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  • 季変わりメニュー

[ 2008/4/13 日曜日 13:00:00 to 2008/4/25 金曜日 21:00:00. ]

和の食材を合わせたチーズケーキがヒット!

【抹茶と黒蜜のチーズケーキ】
抹茶のほんのりした苦味と甘みがチーズとマッチしたうぐいす色のケーキは
どっしりとした濃厚な食感。 シナモンの香りがきいた黒蜜をかけて召し上がれ。

【お豆腐ときな粉のチーズケーキ】
豆腐がチーズケーキに!?と驚く人も多いかな?
なめらかでふわっふわの口どけチーズケーキになりました☆
バター不使用・甘さも控えめでヘルシーです。 お好みできな粉のソースをかけて。

2008年04月13日

3/11(日) ガーナの木かげ vol.2

mihophotokokageflyer
とっても元気でキュートなワラワラこと萩原美保さんの
ナビゲートで送るガーナを体感するイベント
「ガーナの木かげ」 シリーズ第2弾です!!
わらべうたを遊び、ガーナ音楽で踊り、
ガーニアン料理を食べて一日楽しめるパーティー♪
以下は美保さんのHPより転記(一部伐採)。
↓↓↓

12:00~ランチ&ワークショップ
【ガーニアンミュージックとクッキング】

アフリカの音楽文化について知りたい!
ガーナの音楽文化って日本とはだいぶ違うんだろうか?
また、ガーナ料理ってどんな風に作るのか見てみたい!
ガーナ料理を実際に食べてみたい!!
そんなことに興味のある方は必見です!!

ワークショップ前半は「ガーニアンミュージック」について、映像を見ながら体験を交えてお話します。
ワークショップ後半の「ガーニアンクッキング」はガーナ人から直接伝授してもらった「ガーナのピーナッツカレーとフフ」の作り方を映像でご紹介します。ランチタイムにはそれと同じものを皆で食べます!!

11:30会場。終了時刻は14:00になっていますが、
ランチタイムは15:00まで設けてあります。
是非のんびりとお食事をしながら、
おしゃべりを楽しみましょう!!

参加対象:大人(18歳以上) 今回は15名限定です!!
参加費:1500円  ***予約終了しました***
「ガーナのピーナッツカレーwithチキン&フフ(主食)、
サラダ、ルイボスティーのランチセット」

講師・萩原美保
アフリカに5年在住。青年海外協力隊としてジンバブエで
音楽を指導したのち、ガーナ大学大学院で音楽学を専攻する。
アフリカ音楽&ガーナの子どもの音楽文化をテーマに研究し、
「ガーナのわらべうた&音楽」についてのワークショップを
各地で行っている。アフリカの豊かな文化を通して
アフリカを伝えたい、とこの活動を行っている。

「ワラワラの西アフリカ・ガーナ・音楽日記」 
 http://d.hatena.ne.jp/wara-wara/

↑↑↑

17:00~終日
【ガーニアンミュージックパーティー】
ワラワラセレクトのガーナポップスに親しみ
DJ makossa のハイライフ&アフロビートに踊り
萩原美保と一緒にガーナのわらべうたで遊び
JUNPEIのガーナ伝統太鼓ライブに揺れて
日曜の夕暮れから夜までガーニアンミュージックを
お楽しみ下さい。

チャージ:1000yen(1drink付)
*ランチパーティー参加者はNO CHARGEです

【DJ makossa】
テクノ・ハウスDJからキャリアをスタートし
ハイライフやアフロビートの洗礼を受ける。
「KILIMANJARO」や「sunday makossa」等の
パーティーでレジデントをつとめる。

【JUNPEI from Team SANCOFA】
ガーナの伝統音楽に真摯に取り組んでいる太鼓バンド
「SANCOFA」のリーダー。
当日は他バンドメンバーやガーナミュージシャン
Nii TeTe のゲスト参加も予定している。

お料理:ガーナのフフと各種スープを取り揃えて
お待ちしています。

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